Semillas del Escambray
Retratos de una alternativa de vida que brota desde las montañas de Cuba
El ciclo del café
Ciclo del café para el autoconsumo (A) y comercialización (B): 1.- recolección 2.- café maduro 3.- primera selección 4.- selección manual 5A.- secado 6A.- pilado 7A.- tostado 8A.- molido 9A.- consumo / 5B.- transporte 6B.- procesamiento en planta
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